La cirugía oral es la especialidad quirúrgica, dentro de la odontología, que se encarga del diagnóstico y tratamiento de un gran espectro de enfermedades relacionadas con la cavidad bucal. Esta especialidad abarca multitud de tratamientos como las extracciones complejas de cualquier pieza dental, extracción de las muelas del juicio, colocación de implantes dentales, injertos óseos, rehabilitaciones orales complejas, resección de frenillos labial o lingual (común en los niños), cirugía endodóntica, extirpación de quistes, problemas estéticos orales y de la cara, etc.
En muchas ocasiones, la cirugía es requerida para llevar a cabo una rehabilitación oral completa en casos multidisciplinares o para resolver un problema específico que puede ser de origen tumoral, traumático o por degeneración/envejecimiento.
